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1楼
2023-02-10 13:38
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【皱缛巴】zu ru ba 同普通话的皱巴巴
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2023-02-10 13:46
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【㩼】zai
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3楼
2023-03-11 09:01
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【头髲仔】
即普通话刘海(髲为暂定字,百科意思是假发),也有可能就是头拔仔,就是感觉有点怪
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4楼
2023-03-24 07:17
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【头囟】
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5楼
2023-03-24 07:35
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【蝉蚱】zan zo
即知了,蝉
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6楼
2023-03-31 22:18
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【莙荙菜】
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7楼
2023-03-31 22:24
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【苦斋菜】
就是一种煮好有种脚臭味的野菜,以前一直听老建瓯人的叫法以为是读ku zue ce,现在觉得是ku zai ce被误传
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8楼
2023-03-31 22:34
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【激】 gi2
表示快速冷却或者热化
比如:夏天煮好的稀饭太烫或者冬天的红酒,放冷水盆或者后锅热水gi2一下
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10楼
2023-04-05 11:58
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【?】hyin1
字暂时没发现,表示用力甩去附着的液体
比如:收雨伞后甩点雨水
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11楼
2023-04-05 12:09
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【焦】jiao1
在建瓯话里常用于需要较长时间(半小时以上吧)煮的食物。
例如:焦排骨,焦蹄爪,焦饭,焦粥
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12楼
2023-04-06 16:54
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【㷍】long3
依据食材特性在滚烫水过一遍(几秒至几十秒)后捞出
例如:㷍饭(还有一点夹生的饭),㷍波棱菜
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13楼
2023-04-06 17:06
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【旱】vin4
听亲戚聊天知道的
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14楼
2023-04-14 19:29
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【醭】pü
生醭
杨万里《风雨》 中用语有:“梅天笔墨都生醭,棐几文书懒拂尘。”意思是说,梅雨天气,笔和墨都生出了霉斑,也懒得拂去书桌和书上的灰尘。
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15楼
2023-04-20 16:13
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【酉藏】zong
还有一说是葅字,待证
zong卵 即普通话的咸蛋
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16楼
2023-04-20 16:19
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