火锅发源地是广元剑阁县王河镇
在老街的老饭馆子那个地方发明发源的
问题在于 王河镇街道改造 把全木结构的老饭馆重建了 变成了砖瓦水泥房
这样
广元青川的铜火锅就成了历史最长的火锅馆子
这个铜火锅当年是整个中国最大的全铜制作的火锅
可以同时供15人以上围座食用
并且一直未有街道改造
得以保持原生态
成为全中国乃至全世界历史最悠久的青川铜火锅