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【程哥推荐】゛云南美食(一)゛→『辣得爽糊辣鱼』.。☆

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十多天之后就要离开呆了4年之久的昆明了、、、
刚来的时候非常厌恶昆明这座小城,然而到了现在却有点不舍
至少对于昆明的气候,锅锅还是相当不舍的,其次就是锅锅最爱的各种美食了
在离别之际,锅锅准备再去把最喜欢的一些美食重新吃一遍,好让我这个吃货不留遗憾的离开



1楼2012-06-20 19:39回复
    首先就是这家辣得爽糊辣鱼火锅,这家火锅店目前在昆明有7家分店,营业时间也有十来年之久
    这家店主打的就是糊辣鱼。。。它家有好几种鱼供顾客选择,锅锅最爱的是罗非鱼,肉多刺少,不然吃那些刺多的都要卡住

    


    2楼2012-06-20 19:43
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      它家的装潢是非常不错的,不会给人一种吃火锅时嘈杂、脏乱的感觉
      除此之外,餐具也很有特色,专门有个类似于鱼的盘子用来盛鱼
      它家免费提供柠檬水

      它家锅底基本都是鸳鸯锅,但是分为两种,一种是菊花鸳鸯锅,一种是莲子鸳鸯锅
      锅底正中间为清汤锅底,适合不吃辣的人吃
      外围则是糊辣锅底,商家为你开火的时候,会放入一包植物粉,据说是起到辣不伤胃的作用

      来这里用餐的顾客,点鱼的话基本都是每人一条

      


      3楼2012-06-20 19:49
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        当鱼煮熟被捞上放入餐具之后,你可以用大勺子盛一勺糊辣锅底淋在鱼的上面。。。这样的糊辣鱼吃起来会更加美味
        此时,你再来一碗白米饭。。。实在是太下饭了、、、
        这个糊辣锅煮完鱼之后,就可以当一般的火锅使用了,可以下各种菜。。。
        


        4楼2012-06-20 19:54
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          @TennisChain @风弃轩 @莫武 


          5楼2012-06-20 19:55
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            本吃货明天去进行第二站美食之旅,吃完后再来推出第二期


            6楼2012-06-20 19:57
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              程锅要毕业了。。。。
              准备回老家发展吧?
              还会回来吗?
              


              IP属地:云南7楼2012-06-20 20:01
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                本武也要离开四川了 ~ 王府井那家什么粤汤很好喝的啊,你在昆明的时候去喝了吗,屋企X汤,忘记X是什么字了。。。。


                8楼2012-06-21 01:16
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                  程妈,我今天才下火车就跑去屋企汤馆喝汤了,晚上离开昆明回家啦!


                  来自Android客户端10楼2012-06-23 18:24
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                    不喜欢吃鱼


                    11楼2012-06-24 13:12
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                      第二季在哪里?@程V勇敢做自己 


                      13楼2012-06-24 20:48
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                        为什么没续集了


                        14楼2012-09-03 20:17
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                          好麻辣的感觉


                          IP属地:福建15楼2013-08-08 14:19
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