首先就是这家辣得爽糊辣鱼火锅，这家火锅店目前在昆明有7家分店，营业时间也有十来年之久
这家店主打的就是糊辣鱼。。。它家有好几种鱼供顾客选择，锅锅最爱的是罗非鱼，肉多刺少，不然吃那些刺多的都要卡住



它家的装潢是非常不错的，不会给人一种吃火锅时嘈杂、脏乱的感觉
除此之外，餐具也很有特色，专门有个类似于鱼的盘子用来盛鱼
它家免费提供柠檬水

它家锅底基本都是鸳鸯锅，但是分为两种，一种是菊花鸳鸯锅，一种是莲子鸳鸯锅
锅底正中间为清汤锅底，适合不吃辣的人吃
外围则是糊辣锅底，商家为你开火的时候，会放入一包植物粉，据说是起到辣不伤胃的作用

来这里用餐的顾客，点鱼的话基本都是每人一条



当鱼煮熟被捞上放入餐具之后，你可以用大勺子盛一勺糊辣锅底淋在鱼的上面。。。这样的糊辣鱼吃起来会更加美味
此时，你再来一碗白米饭。。。实在是太下饭了、、、
这个糊辣锅煮完鱼之后，就可以当一般的火锅使用了，可以下各种菜。。。


@TennisChain @风弃轩 @莫武 

本吃货明天去进行第二站美食之旅，吃完后再来推出第二期