正阳楼客栈始建于清朝年间，是京城著名老字号之一。
正阳楼客栈以经营山东风味菜为主，后期增添了别具一格的“螃蟹”菜和“烤涮肉”等，一时誉满京城。
正阳楼最有名的莫过于蒸大螃蟹。《旧京琐记》曾记载：“前门之正阳楼，蟹亦出名，蟹自胜芳来，先给正阳楼之挑选，始上市。故独佳。”《旧京秋词》也有“北京蟹早，曰‘七尖八团’。旧京之蟹，以正阳楼所售为美，价数倍，然俗以不上正阳楼为耻”的记载。
每年秋，正阳楼都派专人去天津附近盛产螃蟹的胜芳选购螃蟹，将螃蟹养在大缸里，浇鸡蛋白催肥。一两天后，待螃蟹将胃中的杂物吐出，用清水洗净，拿细麻绳将螃蟹爪和两个大夹子绑牢，放入笼屉大火蒸熟，配上一壶扶头酒，泓澄泻玉壶，可谓妙哉。



（牵着马与她一路走一路寻，行至正阳楼外发现吃酒的人尤其多，想必味道极好。在门口不过稍事驻足，就有机灵伙计牵了马堆了笑招呼着。侧首与身边人相视，便信步进入，捡了个角落坐定，开口询问女子。）
吃什么你定，我不挑嘴。

[ 随这位酆家的公子步入楼内，跟他坐定，听了他的话儿，探寻似的望向伙计，伙计过来奉好了茶，于是笑着问道： ]
你们这儿有什么有名的菜色？
[ 那伙计听了，接着就骄傲地说道：咱们正阳楼这儿别的不说，那蒸螃蟹可是仅此一家别无分号，加上那扶头酒，人间天堂，仅此正阳！听了伙计的话，扶着下巴点点头，说道： ]
那就照你说的，蒸螃蟹，再布几道你们这儿打名声的菜，煲一盅汤，哦对了，再给这位公子温一壶那扶头酒。
[ 那伙计应了声得嘞就去准备，瞅了瞅他的背影忙忙吩咐加了一句： ] 早些拿汤上来！


（才将将坐了一会，身上寒气尽退，饭馆子里弥漫着说不出的香气。摘了脑袋上的瓜皮帽，解了袄上两粒扣，靠着椅背舒展了身体，疲劳渐消。小二陆续端上酒菜，往杯中斟满酒水。也不与她客气，率先执起酒杯尝了一口，悠悠叹道。）
这扶头酒当真酯香细腻，回味无穷。只是不能多饮，易醉啊。我看小姐还是多吃些菜，这喝酒就免了吧。
（自小在承德府长大，对于虾蟹并无喜爱，好在佐酒小菜中有一叠酱牛肉，用筷子扒拉夹了一块放入口中压过酒气。）

[ 慢慢儿的桌子上菜已经满了，抬起筷子打量了打量菜色。听了他的话，双唇微微是一抿，乌青眉毛尖一抬，垂着眼珠瞥着菜桌子，应道： ]
我不喝酒。
[ 说着，伙计已经端着汤盅炉子放在桌边。掀开盖子瞅瞅汤色，平日里压根不做这些事也看不出个所以然来，只是汤香四溢。拿起碗来舀了碗，生疏的烫了一下，慌忙搁下汤匙摸了摸耳垂。抬眼时看到他只多喝酒，噘了噘下嘴唇，用拇指搓搓被烫的食指，拾起勺子飞快给他舀了一碗汤布了推过去，说道： ]
腊月里头寒，酒虽然温了也是辛凉的东西，还是先喝点汤暖暖胃。
[ 瞅着满桌菜色，未几经动，拿着勺子搅了搅汤。 ]
不合胃口？


（一口肉来一口酒，吃得心满意足。本就是个不会照顾人的主，自然没想到该顾着她点。眼瞅着她一直惦记着那锅汤，盛了一碗还推给自己，心里难免有些愧疚，忙端了碗咕嘟一口，暖心暖肺。才客气道）
多谢多谢，没有不合胃口，只是我吃不来，我们那里不行吃这些，有酒有肉足矣。
（装一回斯文人，夹了只螃蟹，又捻了些小菜一并放入她碗中，颇有些献殷勤的意味。）
倒是姑娘几乎没怎么动筷子，可是嫌弃在下太过粗鲁了吗？

[ 鼻尖呵气一笑，点头算是将就道了声谢。按照往常这在府里也是吃饭的点，不过家里人也了解他们家魏二姑娘的脾气，今天是万万不会有人来找我的，估摸着也没什么危险。抬起筷子吃菜，火暖声杂夜色亮，搡了搡脱下来搁在一边的披风，接过话茬来： ]
我们那儿没那些规矩菜式杂，公子一面之缘便伸手相助，谈何以粗鲁？


（这扶头酒后劲果真大，不过区区几杯头便晕眩起来，以手支额撑在桌上偏头瞧她，率然一笑。）
这样就好，我还担心在姑娘面前失了礼数。
（大堂里灯火透明越发显得窗外漆黑，心知不可再多饮，便扣了酒杯与她闲磕牙。）
还未请教姑娘芳名。

[ 听了他的话微微一怔，今儿个原本就干了许多想都没想过的事，别提与一个未见面几个时辰就邀吃晚饭又被问及名讳了。可是想想刚才俩人的对话和今儿个跑出来的因由，由不得的自嘲笑了笑。见他不胜酒力，便将杯子酒壶往里头压了压，答道：]
小女子魏氏寻衫。
[ 探手沾了茶杯，在桌面上将寻衫二字描了描，虽然不甚清晰，大体形状却能分辨。收了手，抬眸笑： ]
礼尚往来，却不知酆公子字诲..？


（心中默默将她的名字重复，怎的好好一个姑娘家叫巡山。眼光随着她手指移动，才知晓是自己弄错，不由笑出声来，许是多喝了两杯，没了拘束话也多了些。）
魏姑娘好名字，好记。我叫酆元晦，家父本是想让我沾沾云谷老人的聪明机灵劲儿，可惜我文不能文武不会武，只好子承父业接着发扬我们酆家棺材事业。

[ 微笑听他说话，时了点了点头。酆元晦。不说文能不能文武能不能武，其实他谈吐不凡，棺材事业虽说不知怎么的想不到和他搭边儿，可是发扬光大估计也并非难事。想想这么一个少公子哥儿照顾棺材摊儿的情形，不由扬了扬唇角。子承父业毕竟是大多数，想到这儿，衣钵总是传承下去，没了侥幸，唇角的笑容一垂，又抿了抿，清清淡淡说道： ]
继承家里衣钵....也是常事。酆公子何必妄自菲薄。


（一般人若是听见自个儿家里是做棺材生意的，难免有几分鄙夷，唯恐避之不急，这姑娘倒有意思。）
魏姑娘不怕晦气，有点胆量。怎的，真打算不回家了？

[ 晦气这种东西自打满了十四岁就没少过，多一点少一点没什么区别。听了他的话，抬起头来摇摇，随口答道： ]
是不回了。公子可是急着回去？

（酒馆里的人来了一拨走了一拨，零散还剩下两三桌客人。说不着急回府是假，出来整日不见人影，估计回去少不得陈叔一顿埋怨。只是眼前姑娘独自一人，若是酒足饭饱之后便即刻告辞，倒也对不住这几个时辰相遇相识的情谊，只好苦口婆心劝慰她。）
你这样不是办法，总是要回家面对，你一个女子在外，家里人会担心的。