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〖wolfplume〗Aph相关︴教你用鸡蛋做出各国早餐(截

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一楼米英


IP属地:法国来自iPad1楼2014-08-07 09:07回复
    #1。 多椅子
    多椅子家的农夫早餐(Bauernfruhstuck)
    多椅子家的人对于早餐的驾驭延续了他们一贯的豪饮。
    将土豆,鸡蛋,培根,火腿,青蒜以及四季葱混合,放入锅中炒制,一份浓郁的日\耳\曼风情的早餐就新鲜出炉啦〜>>>管饱程度堪比烤猪肘=_=
    Ps,一位资料全部由某鬼自己查找,算是开的小科普吧>>打字慢,慢更,望见谅W
    顺便说,祝食用愉快Wwwwwwww


    IP属地:法国来自iPad2楼2014-08-07 09:20
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      #2。阿米
      肉汁煎蛋陪吐司(Creamed Egg On Toast)
      在某的印象里,阿米家的人都是吃汉堡和薯条当早餐的>>事实上也确实有一部分人这样干。。。
      但是正宗的美式早餐既不是汉堡+薯条,也不是抹着黄油的面包,而是这种凶残的由辣酱,黑胡椒(阿米泥不怕辣咩),盐,雪莉酒,大蒜以及切碎的欧芹熬制的酱汁,散在土司片上,最后放入煮熟的鸡蛋丁,这才是传说中华盛顿总统最爱的美〜式〜早〜餐〜锵锵锵锵!


      IP属地:法国来自iPad3楼2014-08-07 09:29
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        #3。印\度
        鸡蛋咖喱(Egg Curry)
        用辣椒,姜,蒜,番茄,洋葱全部切块搅拌成糊状制成的酱汁,裹上蛋黄向上的半个鸡蛋,加盐调味,在煮至鸡蛋半熟就OK啦〜(又是一个早餐就不怕辣的民族。。。)
        印\度对于香料十分有讲究,所以调味的酱汁也可以说是多种多样,主要是以提神(•••)醒脑(•••)的调料为首选,当地人认为,这样可以为自己一天,都带来好运气。


        IP属地:法国来自iPad4楼2014-08-07 09:39
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          #4。味痴小亚蒂
          请允许我先做一个悲伤的表情。。。不列天人民登场>>全世界的人民靠边站。。。
          但是!!!!!!这回小亚蒂的早餐正常无比啊有木有!!!!有木有!!(喂你什么心态
          蛋酒(Eggnog)
          亚瑟家的人民估计是世界上唯一一个喝鸡蛋的国家。。。
          将牛奶,鸡蛋液,糖混合,肆意的奶香香甜而不腻人(亚瑟家的人自认为的),加之白兰地的淡淡酒香去散了伦\敦雨季的阴冷潮湿,对于嗜酒如命(•••)且酒量差到爆的英\国\人来说简直帅气!
          >>>然后他们会酒后驾车开往单位去上班,开始自己美(Dou)好(Bi)的一天。


          IP属地:法国来自iPad5楼2014-08-07 09:51
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            #5。港仔
            蛋挞(Egg Tart)
            港仔泥为什么不用耀家话写>>>眉毛果然把你带坏了(说!你有没有偷偷剃过眉毛!!
            有说法称中\国17世纪满汉全席中第六宴有一道菜就类似于蛋挞,但是小亚蒂也发表声明称早在中世纪,眉毛人就已经用奶品,糖,及不同香料制成类似但他的东西「说实话这回我觉得亚蒂还是很靠谱的」
            (起源君:蛋挞的起源在我们家思密达!)
            蛋挞就是把饼皮放进圆盆形状的饼模中,倒入由鸡蛋和砂糖混合而成的蛋浆制成,如果有棕色的花纹,则是焦糖烘烤产生的效果W


            IP属地:法国来自iPad6楼2014-08-07 10:15
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              #6。耀爷
              耀爷带着耀家人的早餐登场了!!
              作为世界饮食三大巨头(并没有),耀爷作为站在饮食界顶端的男人,他告诉我们所有耀家人------大隐隐于市。。。咱耀家人,吃的是境界!!
              (尽管这并不妨碍我在看到蛋、花、汤时苦B的内心•••)
              蛋花汤(”Egg flower soup”)「亲你英语谁教的你说出来我保证不打死他」
              蛋花汤是一种文化的沉淀(•••),作为目前已知最简便的早餐,我们只需要打鸡蛋,搅鸡蛋,扔锅里,加番茄,加水煮!!!就好了〜真是一种腐宅必备的居家旅行良品啊!(已经词穷)
              最后还是要说一句>>这个真的管饱咩?还有,在下一直以为,油条里,是有鸡蛋的!


              IP属地:法国来自iPad7楼2014-08-07 11:05
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                #7。法叔
                (差点看成意呆叔我对不起你-_-#)
                居然世界饮食三大巨头(并没有)之二这么快就出场啦〜〜
                千层酥皮蒸烤蛋(Shirred Eggs)
                「叔我能吐一下槽不。。。为什么早餐有一个如此文艺且浪漫的Long名字勒。。?而且,一个鸡蛋,要怎么办才能又蒸又烤啦!!!>O<」
                但是法\国蒸烤蛋是一种很基础的烹饪方法,就是用一个碗状的容器铺上一层酥皮,咸肉片或是蔬菜之类的,再加入鸡蛋,入烤箱之后即可食用w〜简单又好吃,适合当早餐哦〜虽然热量比较高,但是对比一下其他欧\洲\国\家,不难发现法\国\人的餐饮其实还是相当营养均衡的〜
                Ps如果用余热加热蛋白,有经验的人可以不多不少刚好10分钟做好出炉,此时正好洗漱完毕,那么就趁热吃吧!(BTY,这法子是英\国\人发明的>>>但是他们没有人成功过这是为什么呢(笑))


                IP属地:法国来自iPad8楼2014-08-07 11:20
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                  #8。意呆
                  这回才是小意呆啦〜〜〜
                  意式烘蛋(Frittata)
                  图片下面被挡住的词是”Egg-Calm”直译为”蛋定”。。。不太清楚意义何在。。。
                  意\大\利烘蛋与美式烘蛋有很大不同,并不是像米家人一样直接用平底锅煎成,而是用锅煎至半熟再用烤箱烘烤。主要是用鸡蛋,切片的黄瓜,马铃薯,洋葱,红椒制作成半熟的半成品,然后放在一个铁制容器里混合成一团,最后烘烤就完成啦〜烤出来很香很软就像小意呆一样(口胡)〜


                  IP属地:法国来自iPad9楼2014-08-07 11:32
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                    做午饭去勒〜〜〜〜


                    IP属地:法国来自iPad10楼2014-08-07 11:43
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                      #9。墨\西\哥
                      老墨和老米在国\际上互掐,在文化和饮食上共享(笑
                      墨\西\哥煎蛋(加辣酱)(Huevos Rancheros)
                      墨\西\哥煎蛋在本土很著名,但是在美\国更著名。。。这种农场风格的早餐绝对是你理想中的墨\西\哥风味〜蛋和吐司一起,垫着或盖着墨\西\哥玉米圆饼,如果足够幸运,还可能在里面吃到奶酪,肉丁,腊香肠等。再配上豆子和大米,这一餐绝对管饱w
                      Ps老墨们大部分还是相当热情和好客的,但是如果你不说明你要加奶酪或者多要点豆子,他们是懒得替你考虑啦〜(这一点上和阿米意外的像呢)


                      IP属地:法国来自iPad11楼2014-08-07 12:19
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                        #10。大波波
                        (很精致的早餐但是摆成这样底下的叶子让不让吃啊-_-#)
                        酿馅鸡蛋(Stuffed Eggs)
                        早餐也可以很精致,看看波\兰人民就知道啦〜
                        煮熟的鸡蛋切成两半,与各式蔬菜和调料搭配,在蛋黄酱的佐味下变成一道健康又好吃的早餐。对于蔬菜的选择,你大可随心所欲地挑选,因为无论是什么,在蛋浆的搭配下都是唤醒舌尖的催化剂〜
                        如果你问蛋黄酱那种甜糊糊的东西怎么会好吃,那我可要像[大波波嘲笑咱不会吃Pocky]一样嘲笑你了呦〜这种蛋黄酱,是原产自波\兰,享誉世界的波\兰蛋黄酱。蛋不是重点,重点是神奇的配料,据说配料越多味道越好,其中有酸豆(Capers,也译作续随子或水瓜柳),香草,欧芹,韭葱,细叶芹,还有一种地\中\海的植物的花蕾,混合在一起,与鱼肉是绝配〜〜
                        Ps果咩因为太兴奋了所以叨叨了这么多波\兰的食物,但是据说真的超好吃!!!!


                        IP属地:法国来自iPad12楼2014-08-07 12:41
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                          #11。伊\朗
                          KUKU这种东西度娘告诉我是”新\西\兰果鸠”
                          但是下面的小字”Persian fresh herb Frittata”直译过来是"波\斯新鲜草饼”。。。ORL我也不知道该信哪个了。。。
                          但是那种长得很像「美好时光海苔」的东西真的真的可以做早餐咩。。。?
                          因为不确定这到底是啥,所以在下就不做过多介绍啦〜看起来草饼的做法和长相和这个也不太一样,所以让我们默认他们就是草剁成酱然后做成的饼吧。。。。(默默捂脸)


                          IP属地:法国来自iPad13楼2014-08-07 12:53
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                            #12。加\纳
                            OTO「你是在卖萌咩」
                            ”Mashed Yams With Eggs”度娘威武直译为”捣碎的山药蛋”ORL(这什么鬼玩意儿)
                            我这里看了看图,又问了问专业人士(我奶奶),度娘想表达的应该是”在捣碎的山药上放鸡蛋”这样的意思吧。。。?
                            山药是一种很有营养的食材和药材,但是和鸡蛋都被中医归为大补的食材,这样吃真的大丈夫吗。。。?


                            IP属地:法国来自iPad14楼2014-08-07 13:03
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                              rou#13。小少爷
                              (黑暗料理。。。少爷你又被人黑。。。)
                              蛋香煎饼(Kaiserschmarrn)
                              将切碎的煎饼包裹加入白糖和奶油混合后的蛋液,放入(801姐的)平底锅中煎制,最后搭配一款你最爱的果酱,一道奥\地\利的特色早餐就此诞生。这不仅仅是早餐,更是艺术(划掉重来)>>>这不仅仅是早餐,香甜的口味也是早午餐或是下午茶的首选。
                              (少爷:你们这些笨蛋先生!早餐怎么能放那么多肉食呢!!!)


                              IP属地:法国来自iPad16楼2014-08-07 13:18
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