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关于厨师或者说餐饮行业的一些困惑

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今年大四 毕业了打算进入餐饮行业 先进厨房当学徒做起 选择这条路完全是凭自己兴趣跟热情 大学里学习的专业与餐营业无关。。所以算是零起步吧 有很多问题想跟大家交流 希望有从业时间较长的厨师特别是创业型厨师 可以指点迷津 感激不尽 如果您在下面留言我会私信您谈论一些具体的问题 谢谢各位的时间


1楼2014-10-15 16:58回复
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    3楼2014-10-15 19:12
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      有从业较久的前辈吗?诚信探讨 希望能得到一些帮助 先谢谢各位了


      6楼2014-10-15 21:01
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        11楼2014-10-16 08:42
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          继续。。。


          12楼2014-10-16 12:10
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            依然期待与各位交流!


            20楼2014-10-16 20:11
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              21楼2014-10-17 08:14
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                各位早 推荐一本书给大家 厨房里的人类学家 最近刚看完 非常不错


                来自Android客户端26楼2014-10-19 07:46
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                  今天是世界厨师日 祝各位节日快乐


                  27楼2014-10-20 10:04
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                    32楼2014-10-23 07:49
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                      38楼2014-10-28 08:18
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