微波油炸花生米
油与花生拌匀，中火4分钟，中途搅拌，绝对成功！
烧烤鸡翅
做法如下：选购一些鸡翅中，洗净后放入盆中，放如适量食盐，料酒，葱，姜，然后混合豆腐乳（可以选用王致和牌的玫瑰腐乳或麻辣腐乳）一同拌匀，腌渍入味大概3-4小时应该就可以了，但是我一般晚上做，第二天才烧烤。在烧烤之前倒点色拉油再拌一下，就可以放入微波炉中烤了，大概15-20分钟就可以了。 孜然牛肉
材料：牛肉350克、葱白少许，圣女果4个，生菜2片 调料：盐、辣椒粉、孜然粉、食用油
做法：
a、将牛肉切片， 将盐、孜然粉、辣椒粉、食用油、与牛肉均匀搅拌，腌制10分钟；
b、将腌好的牛肉用牙签串好放入微波炉中，以中高火加热2分钟；
c、取出搅拌，放入葱白，再以中高火加热2分钟；
d、盘底铺上生菜，放入做好的牛肉，圣女果对切围边即可。白
菜吨丸子
在容器里放上白菜，把肉末用水打好（水打肉末抱团），放上葱姜蒜末盐等调料，作成2个拳头大小的大丸子（或4个小点的，每人吃2个）；放在白菜上，顺着容器边到水，盖上盖子，进入微波炉，10分钟后——吃白菜吨丸子。（有汤、有菜、有肉）
三杯鸡翅
用一杯可乐、一杯酱油、一杯红酒泡上鸡翅，，进入微波炉，15分钟后——吃三杯鸡翅。
微波炉清蒸鱼
原料：宰完清洗好的鲤鱼（或其它淡水鱼）一条（500克左右），肥肉片25克，发好的香菇3克。黄酒1两，葱丝、姜片各少许，盐少许。
做法：将洗净的鱼置入微波炉用的容器，将葱、姜、香菇、肉片均匀摆在鱼的 身上和周围。撒上食盐，倒入黄酒，浸泡半小时。然后放入微波炉，用“微波”档，10分钟加热即可。
特点：鲜美可口，
微波西湖醋鱼
原料：草鱼（或鲤鱼）取中段一段，葱三根，姜三片，黄酒一茶匙。
调料：酱油二汤匙，糖一汤匙，醋二汤匙，盐1/2茶匙，高汤一杯，淀粉一茶匙，麻油1/2茶匙。
做法：1、鱼去鳞，洗净，切开腹部，摊平，在背部斜划数刀，擦干水。2、碗内放入三杯水及葱、姜、酒，加盖，用强火煮四分钟；放入鱼，加盖再煮四分钟。3、取出鱼平放在盘上。4、碗内放入三大匙油，用强火煮三分钟（注意油温勿过热冒烟）；放入调料，加盖，再用强火煮二分钟；取出油及调料，淋在鱼身，并撒上葱、姜丝。
微波豆瓣鲤鱼
原料：鲤鱼一条，葱末二大匙，姜、蒜末一大匙，酒酿一大匙，辣豆瓣一大匙，辣椒一大匙，酒1/2茶匙，糖一茶匙，油1/2茶匙。
做法：1、鱼洗净，擦干水，在鱼背部斜划三刀。2、在盘上放三大匙油，再放上葱、酱、蒜末，用强火暴煮三分钟；再将酒酿、辣豆瓣酱、酒、糖放入拌匀，并放入鱼，包上胶膜，用强火煮五分钟，翻面再煮四分钟，最后撒上辣椒末。
微波炉煎鱼
原料：鱼一条，铝箔纸一张。
调料：色拉油三大匙，淀粉两大匙，（A）姜五片，精盐一匙，绍酒、酱油各一大匙，胡椒粉适量。
做法：1、鱼洗净沥干后，鱼身划斜刀，抹上调料（A）腌30分钟后，再把淀粉抹在鱼身上。2、烤盘高火七分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3。5分钟，翻面再3。5分钟即可。
蘑菇豆腐
材 料：
实板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可），青豆三
匙，姜一片。调 味：
老抽半汤匙，生抽半汤匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少许，姜一片，水1/3杯，鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）。芡：生粉11/3茶匙，水二汤匙。
做 法：
1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用hi（高热）煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。
2、豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用hi（高热）煮11/2分钟，取出。
3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
