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【雅道】之:香道

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插花,挂画,点茶,焚香


1楼2014-12-15 15:37回复
    唐.王昌龄《静法师东斋》
    筑室在人境,遂得真隐情。
    春尽草木变,雨来池馆清。
    琴书全雅道①,视听已无生。
    闭户脱三界,白云自虚盈。
    ①雅道:风雅的事情


    2楼2014-12-15 15:37
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      哈哈哈,~\(≥▽≤)/~


      来自Android客户端3楼2014-12-15 15:38
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        花,茶,香。不能连着一起干吧?鼻子就一个,很容易串味的啊!


        来自iPhone客户端4楼2014-12-15 15:39
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          陈东杰 、李 芽《从马王堆一号汉墓出土香料与香具探析汉代用香习俗》:
          宋朝洪刍《香谱.天香传》说:“香之为用从上古矣,可以奉神明,可以达蠲洁。三代禋祀,首惟馨之荐”。就是说对以香料的使用可以追溯到上古时代,用香来供奉神明,可以达到除秽求法的目的。
          夏商周三代祭祀,首先推出的是馨香之祭。
          《礼记.郊特牲》也云:“至敬不飨味,而贵气臭(xiù,即嗅)也”。即最好的敬奉不是享用美味而是重在闻馨香之气。袅袅香烟,灵动飘逸。上通苍穹,感格鬼神;下怡性情,净化环境,因此香在大多数的宗教和各种祭祀活动中都是必不可少的供品与用品。


          5楼2014-12-15 15:40
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            据《陈氏香谱》的记载,宋代“香道”主要包括香料的品鉴、凝和制作、使用等几个方面。香品原料约八十余种,较贵重的有督耨香、龙涎香等,沉香、麝香较常见。香的凝和制作讲究最多,工艺大致有捣、锉、炮、炙、炒、煨、蒸、飞、合等环节,其中捣香、合香最为关键。捣香要注意香捣得既不能太粗,也不能太细。“太细则烟不永,太粗则气不和”。大多数的凝和香方中都包含了两种以上的香料,这就要求“合香”时既要使性状质地不同的香料中和在一起,又要注意使气味互不相掩,制出的香氛层次清晰。“合香之法,贵于使众香咸为一体,麝滋而散,挠之使匀;沉实而腴,碎之使和;檀坚而燥,揉之使腻,比其性,等其物而高下”。
            焚香的环节也非常讲究。不同的香品,烧的方法不同。有的要在密室中烧,有的要在通风的地方烧;火功有的要文,有的要武;有的衬银叶子,有的衬云母片;有的以无烟为佳,有的要一线烟线直上不散,有的香烟会结成状。香性燥,因此焚香时如何避免烟燥气很关键。一般选取深房曲室,香炉放置低与膝平,香与炭火之间隔一片银衬叶或云母片,使“香不及火”,香气缓缓散发,飘入厅堂,厅堂中有香而无烟;也可以取一个深的香盘,冲入沸水,在蒸汽蓊郁的时候,把香炉放入香盘内,置香炉中,下衬以银叶或云母片,以香煤来焚烧。这时分解出的香的分子会附著到水蒸气上,香而不燥,温润宜人。香品器名目繁多,有香炉、香盘、香匙、香壶、香罂等,最重要的是香炉,有狻猊、凫鸭等各种形状。李清照词中说“香冷金猊”,就是金色狻猊形状的香炉中香已燃尽的情形。
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            对宋代香道的简略介绍


            11楼2014-12-15 16:02
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              从宋代、明代中国香道记载看,中国、日本香道用具、程式基本一样。所谓“礼失而求诸野”,这里有个“教程”帖子可以参考一下,作者不让转载,感兴趣就去看看吧,http://www.feiqu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=535660


              14楼2014-12-15 16:06
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                度兽常吞链接,一个备份(去掉链接里“百度”二字):
                从宋代、明代中国香道记载看,中国、日本香道用具、程式基本一样。所谓“礼失而求诸野”,这里有个“教程”帖子可以参考一下,作者不让转载,感兴趣就去看看吧,http://www.百度fei百度qu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=535660


                15楼2014-12-15 16:07
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                  好帖


                  IP属地:广东来自Android客户端17楼2014-12-15 16:21
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                    《中国非物质文化遗产知识产权保护之我见———以“香文化”为例》(摘)
                    严小青
                    〔摘要〕中国用香历史悠久,是“香文化”发源地。但因为诸多因素,在“香文化”传承过程中,一度出现了断层,其潜在的许多文化与经济价值没有被我们所认识,却被其它民族所重视并受到保护。因此,如何保护我国包括香文化在内的非物质文化遗产是当务之急。
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                    与这相反的是,一些人巴不得把中国好文化都送人,他们奇怪的逻辑是“日本韩国用着呢,中国不要了”等等之类。


                    18楼2014-12-15 16:24
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                      香道、茶道、插花等等道艺与汉服是绝配,与汉服一起宣传推广会起到如虎添翼相得益彰的效果。
                      香料价格往往很贵,量力而为,不建议学生党挤压生活费等来买香道用具用料。如果是汉服表演需要香道,香料好坏用或不用都不要紧,重点在于香道程式的演示。个人看法


                      19楼2014-12-15 16:30
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                        王莲英《中国传统插花历史发展和艺术特点》:“隋唐时期:... ...历史上记载,当时的插花连同挂画、点茶、焚香成为唐朝人必须具备的基本文化素养的“ 四艺” 。”
                        焚香、插花、挂画、点茶,这些中国的雅道,如今基本都成了日本的文化名片。
                        这些雅道都与汉服是绝配,极为适于配合宣传。
                        传统插花历史发展和艺术特点
                        http://tieba.baidu.com/p/3156968817?pid=53512668318&cid=0#53512668318
                        斗茶与分茶——茶文化一二
                        http://tieba.baidu.com/p/3155288260?pid=53467414556&cid=0#53467414556


                        20楼2014-12-15 16:31
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                          精致文雅的生活确实有让人变柔弱的风险,化解这种风险,一是多读兵家,如《六韬》《孙子兵法》等;二是习练武艺,多练弓、剑、刀、矛等厮杀之术,可以一定程度上化解该风险。
                          一个从事焚香、挂画、插花、点茶等雅道的武士,远比一个从事焚香、挂画、插花、点茶的文士要优美动人。个人看法


                          21楼2014-12-15 16:38
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                            (转载)
                            红袖添香之焚香
                            明人高濂《遵生八笺》卷十五列举了“焚香七要”:香炉、香合(盒)、炉灰、香炭墼、隔火砂片、灵灰、匙箸。
                            香炉
                            官窑、哥窑、定窑产的香炉,岂能在平常用?香炉中有宣铜炉、潘铜炉、彝炉、乳炉,像茶杯那样大的,整天都可以用。
                            香盒
                            用红漆蔗段锡坯的香盒,装黄色、黑色的香饼。规范制式的香瓷盒,选定窑或饶窑产的装芙蓉、万春、甜香。有三个子盒或五个子盒的日本香盒,可用来装沉、速、兰香、棋楠等香。此外,香撞也可以装。如果焚香郊游,只有带日本香撞最好
                            炉灰
                            先取纸钱灰一斗加二升石灰,再用水拌和成团,放入大灶中烧红,然后取出研磨到极细,再放人炉中使用,火就不会熄灭。切忌不要用杂火或恶炭烧灰,炭杂火就会死而没有了灵气,把灰放人火中一盖就熄了。好奇的人,用茄子蒂烧灰使用,这太错了。
                            香炭墼
                            把鸡骨炭碾为末,加葵叶或葵花,再加少许糯米粥汤调和,最后用大小铁锤或塑槌击成饼状,饼愈坚愈贵,可以烧很久。有人用红花楂代葵花叶,或者用烂枣加石灰和炭来造的,也很妙。
                            隔火砂片
                            烧香取味,不在取烟。香烟若烈,则香味漫然,顷刻而灭。取味则味幽,香馥可久不散。隔火焚香,妙绝。烧透炭墼,入炉,以炉灰拨开,仅埋其半,不可便以灰拥炭火。先以生香焚之,谓之发香——欲其炭墼因香不灭故耳。香焚成火,方以箸埋炭墼,四面攒拥,上盖以灰,厚五分,以火之大小消息,灰上加片,片上加香,则香味隐隐而发。然须以箸四围直搠数十眼,以通火气周转,炭方不灭。香味烈则火大矣,又须取起砂片,加灰再焚。其香尽,余块用瓦合收起,可投入火盆中薰焙衣被。
                            灵灰
                            炉灰要整天烧,才有灵效,如果十天都不用,灰就会润湿。如遇梅雨季节,灰太潮湿,火就要熄灭。这时,必须先将另外的炭火放入炉中把灰烘一两次,方才把灰放到香炭卮上,这样火在灰中才不熄灭,而久久燃烧。
                            匙箸
                            小勺和筷子只有用南都白铜制的才美观实用。瓶要用吴郡新近造的短颈细孔瓶,其中以当插人筷子时不会因力量不均衡而仆倒的,才最实用。瓷制的瓶,如官窑、哥窑、定窑产的,虽然多,可是不适合日常使用。


                            22楼2014-12-15 16:42
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                              (转载)
                              红袖添香之香方
                              皇室和贵族用品
                              龙楼香方
                              沉香一两二钱,檀香一两二钱,片速五钱,排草二两,奄叭二分,片脑二线五分,金银香二分,丁香一线,三柰二钱四分,官桂三分,郎台三分,芸香三分,甘麻油五分,橄榄油五分,甘松五分,藿香五分,撒乐兰五分,零陵香一钱,樟脑一钱,降香二分,白豆蔻二分,大黄一钱,乳香三分,硝一钱,榆面一两二钱,用印模制成饼烧。散烧去掉榆面用蜜拌和
                              万春香方
                              沉香四两,檀香六两,结香藿香零陵香甘松各四两,茅香各四两,丁香一两,甲香五钱,麝香冰片各一钱,以上各料用炼蜜拌为湿膏,装进瓷瓶密封
                              玉华香方
                              沉香四两,速香黑色者四两,檀香四两,乳香二两,木香一两,丁香一两,郎台六钱,奄叭香三两,麝香三钱,冰片三钱,广排草三两,以交趾出产的为妙。苏合油五两,大黄五钱,官桂五钱,黄烟即金颜香二两,广陵香一两用叶,把上列香料研为粉末,加进合油调和均匀,再加炼好的蜜拌和成湿泥状,最后装进瓷瓶,用锡盖加蜡密封瓶口,烧用时一次取二分。
                              聚仙香
                              黄檀香一斤,排草十二两,沉、速香各六两,丁香四两,乳香四两,另外研末郎台三两,黄烟六两,另外研末合油八两,麝香二两,橄榄一斤,白芨面十二两,蜜一斤。以上成分研成细末作香骨,先和上竹心子,作为香的第一层,趁料湿又滚一层药。檀香二斤 排草八两沉、速香各半斤将以上三料研为末,滚成第二层,于是制成了香,用纱筛后将湿香晾干。
                              印香方
                              黄熟香五斤,速香一斤,香附子黑香藿香零陵香檀香白芷各一两,柏香二斤,芸香一两,甘松八两,乳香一两,沉香二两,丁香一两,馥香四两,生香四两,焰硝五分。以上各料一块研为末,放到香印模中,模印成形。
                              撒兰香方
                              沉香三两五钱,冰片二钱四分,檀香一钱,龙涎五分,排草须二钱,奄叭五分,撒乐兰一线,麝香五分,合油一线,甘麻油二分,榆面六钱,蔷薇露四两。用印模制成饼烧
                              芙蓉香方
                              沉香一两五钱,檀香一两二钱,片速三线,冰脑三钱,合油五钱,生结香一钱,排草五钱,芸香一钱,甘麻油五分,奄叭五分,丁香二分,郎台二分,藿香二分,零陵香二分,乳香一分,三柰一分,撤乐兰一分,橄榄油一分,榆面八钱,硝一线。拌和后用印模成饼烧或者散烧。
                              黑香饼方
                              用四十两料加炭末一斤,蜜四斤,苏合油六两,麝香一两,白芨半斤,橄榄油四斤,其琛奄叭四两,先把蜜炼熟,加橄榄油把炼蜜化开,又加奄叭,然后加进一半料;将白芨打成糊状,加进炭末,又加进一半料,这之后加进苏合、麝香,揉均匀后用印模制成饼
                              黄香饼方
                              沉速香六两,檀香三两,丁香一两,木香一两,黄烟二两,乳香一两,郎台一两,奄叭三两,苏合油二两,麝香三线,冰片一钱,白芨面八两,蜜四两,将以上成分拌和成药剂,用印模制成饼状。
                              较低等的香有:
                              炒香
                              用苏合油拌沉、速二香,用火稍稍炙一下,收起来,趁热撒上冰片末,放进瓶中收集起来用。这种香的香气比一般香稍微浓一点,但反而失掉了沉、速二香的天然雅味。熟悉香的内行不会选用这种制香法
                              棋捕香
                              有糖结,有金丝结。锯开糖结,上有像饴糖的油,在开始焚烧时,有微微的羊膻气。
                              糖结黑白相间,黑的像墨,白的像燥米。金丝结只有黄色,上有一绺像金丝般的线。只有糖结算佳品。黑角沉香质地沉重,劈开后像墨色的才好,而不在于是否能沉入水中。好速香也能沉水
                              片速香
                              俗名鲫鱼片,有雉鸡斑的就好。这种香有假造的。它也以质地重实的为佳。奄叭香又名黑香。以质软、纯净、色明的为佳品,若用手指可捻为丸子的最妙,只有京都才有这种香
                              铁面香
                              生香俗名牙香。表面有黑烂色的被称为铁面,纯白色不烘烤的被称为生香。生香的气味很妙,价格也不低。
                              降真香
                              果实是紫色的才好,用茶把它煮出油后然后才烧。黄檀香果实是黄色的才好。用茶浸泡后炒黄,除去腥味
                              白胶香
                              有明显条纹的最好。茅山细梗苍术出产在句容茅山,像猫粪一样的最好。兰香用鱼子兰蒸低速香和牙香块最好,近来用末香滚竹棍再蒸的最差。
                              安息香
                              京城有几种,俗名总称“安息”。其中最好的要算刘崔制作的越邻香、聚仙香、沉速香三种,百花香就差了。
                              转自:明高濂-遵生八笺-燕闲清赏笺三卷白话译本
                              我最喜欢的是万春,玉华和撒兰,说实在的,用这些薰香比所谓的香水要好得多,个人看法。
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                              23楼2014-12-15 16:43
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