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【棒棒糖】自制陛下图案的棒棒糖!
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一楼放盒子的图片吊你们胃口![ni]
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1楼
2015-02-14 00:45
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接下来放卤煮刚才才差不多弄好的棒棒糖!超级想送给陛下放情人节礼物的!
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2楼
2015-02-14 00:45
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话说大晚上的应该没人w不会有人c嗯!接下来放心上图!
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3楼
2015-02-14 00:46
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这是才做好用袋子装着的~
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4楼
2015-02-14 00:47
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然后是包装好的~
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5楼
2015-02-14 00:48
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最后是装盒子里的~
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6楼
2015-02-14 00:48
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因为陛下的图纸在那天都做完了所以只能用别的……嘛反正都一样啦~
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41楼
2015-03-06 23:23
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大晚上的应该没人c嗯
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42楼
2015-03-06 23:24
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首先当然是各种材料,要有珊瑚糖,温度计,熬糖的锅,糖纸,模具,白油,还有纸棒纸袋之类的,模具看个人喜好,卤煮比较喜欢平的,图案比较清晰,总觉得半圆的有点花……
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43楼
2015-03-06 23:26
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珊瑚糖和水10:1的比例,没错是这个比例,如果反过来的话就是熬糖水了……然后看需要几颗来决定糖,平的这种一颗淘宝卖家告诉我是12-15g,但根据卤煮经验应该是10-12一颗就够了,56g最后做了五颗
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44楼
2015-03-06 23:28
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然后开始熬糖,卖家告诉我不能用电磁炉,到我家没有天然气…所以只能用电灶…还有用小火就好了,卤煮因为突然想起来没做教程有点赶时间所以直接大火上= =到后来关小的,熬汤的时候注意温度,最开始弄得时候也怀疑会化不完…事实证明我想多了…最开始有点慢,后面就快了,熬到160度就可以关火了
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45楼
2015-03-06 23:32
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[密集恐惧症别打我我不是故意的……]才关火后会有很多气泡,所以需要冷一下,等气泡消了,这段时间可以在模具上抹油,到时候方便脱模,看评论有些不抹的最后脱模特别困难…还有就是糖纸最开始是一张的,我是一次性剪完了的,也可以做的时候剪,糖纸要注意有两层,下面那层塑料的要撕了
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46楼
2015-03-06 23:35
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抹完油后开始倒糖,先倒一半或者三分之一,然后把糖纸放上去,接着放纸棒,再接着倒糖,不能倒太多,不然容易溢出来,弄好就这样放着等着冷了干了
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47楼
2015-03-06 23:38
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然后干了后脱模~再包装下之类的就好啦~
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48楼
2015-03-06 23:39
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漏了张…温度计用完了后是那个瓶子之类的装着冷却的…
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49楼
2015-03-06 23:40
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