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乡村美食行之艾叶粑粑

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最近城市雾霾搞得人心惶惶,我这个在乡村过着简单纯朴日子的村姑就开始琢磨着做一些养生的野菜来吃了。清明前就是艾叶最嫩的时候,我想到了做艾叶粑粑,这是一道民间传统小吃,很多农村孩子小时候应该都吃过吧,具有清热下火去毒的功效,也有辟邪之意。我昨天忙了一下午做出来的


来自Android客户端1楼2015-03-26 10:08回复
    就是这个艾叶咯,摘了半斤



    来自Android客户端4楼2015-03-26 10:15
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      回家用清水浸泡几个小时


      来自Android客户端5楼2015-03-26 10:16
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        烧水淖一下,加入少量食用碱,一是为了颜色不变黄,一是为了去苦



        来自Android客户端6楼2015-03-26 10:21
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