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乡村美食行之艾叶粑粑
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老农民家有蜂蜜
炉火纯青
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最近城市雾霾搞得人心惶惶,我这个在乡村过着简单纯朴日子的村姑就开始琢磨着做一些养生的野菜来吃了。清明前就是艾叶最嫩的时候,我想到了做艾叶粑粑,这是一道民间传统小吃,很多农村孩子小时候应该都吃过吧,具有清热下火去毒的功效,也有辟邪之意。我昨天忙了一下午做出来的
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1楼
2015-03-26 10:08
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炉火纯青
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就是这个艾叶咯,摘了半斤
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4楼
2015-03-26 10:15
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炉火纯青
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回家用清水浸泡几个小时
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5楼
2015-03-26 10:16
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炉火纯青
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烧水淖一下,加入少量食用碱,一是为了颜色不变黄,一是为了去苦
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6楼
2015-03-26 10:21
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