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{必看}0经验,纯小白想做好海鲜行业需知这几点

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海鲜应该是我国食品安全中表现的最好的一个行业。在提倡多吃白肉,少吃红肉的市场大环境下,一是海产品的国际化水平高,受国际的标准、体系、风险防控影响大。二是海产品的特殊性也决定了其安全系数高。海产品离不开水,对水质的要求比较苛刻,己成为水环境监测的重要指标。这使得海鲜行业越来越热,但对于海鲜行业我们又要了解什么呢?


1楼2017-09-20 13:59回复
    1.产品质量问题。目前市面上的国内海产品的环境越来越恶劣,污染越来越严重,国内海鲜更多是人为养殖,各种孔雀石、福尔马林、避孕药催生的问题海鲜曝光多次,消费者已经很抵触,在寻找海鲜供货商时,一定要确保对方是有正规实力的供货商,万万不可图便宜,低价采购劣质货源,否则一但消费者买回去之后发现问题不会再进你的店不说,真要是出现安全问题,还要担心法律责任呢。


    2楼2017-09-20 14:03
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      2.信誉问题。做海鲜多找货源多做比较是必须的,但是一定要学会分辨真假供货商,目前海鲜贴吧、海鲜供货群里的骗子层出不穷,一定要慎重,选择知名度较高的品牌或实力比较大的企业,最好可以实地考察一下,万万不要轻信一些小渔船直供货源的形式,人都是有贪心的,你的预付款先进了别人的腰包,能不能出来只能看运气了。


      3楼2017-09-20 14:07
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        3.运输问题。说实话,现在内陆地区的海鲜需求量是要比沿海地区高很多的,原因不必多说,物以稀为贵嘛。那么这就出现了一个问题,国内渔村物流基础设施落后,道路状况差,路网联通度低,没有专业冷链运输,水产品保鲜和加工技术落后,物流时间过长,产品质量难以保证。而如果采用顺丰等快速物流,就会出现运费比货品价值更高的情况。在寻找供货商时,一定要注意物流运输,综合考虑产品价值、利润等问题。


        4楼2017-09-20 14:09
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          4.后期运营问题。海鲜生意如果再海鲜市场做,拼的是价格、产品品类。不但需要起早贪黑的辛苦找货源、压价格,还要再跟市场里的同行拼手段。单开一个海鲜专卖店是比较不错的选择,但是后期店面的运营如果没有专业的运营经验和运营方案的话,收效甚微,而且没有针对的人群,以及后续的会员服务,使得店面盈利慢。


          5楼2017-09-20 14:11
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            以上说的这些注意事项,都是比较表面的问题,还有一些设计到内幕黑幕的市场行情就不在这里一一说明了,有兴趣了解的朋友可以加我w x 6 4 6 4 8 5 3 6 7。


            6楼2017-09-20 14:11
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              7楼2017-09-20 14:13
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                货源方面,舶来鲜是个海鲜行业7年的老品牌,主做的是进口海鲜,产品来自加拿大纯净无污染、冰冷海域,污染少,产品多样化,营养价值高。


                8楼2017-09-20 14:16
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                  物流方面,舶来鲜集海洋捕捞、船上和陆地急冻、加工、包装、空运海运、进口报关、物流分装等多种资源优势的全产业链综合企业。拥用自己的成熟的冷链系统,从原产地直接运输到海鲜店,避免中间过程的物流分散带来的问题和多余的费用。


                  9楼2017-09-20 14:16
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                    运营方面,舶来鲜有自己专业的运营团队。从开店选址、装修设计到后期运营,活动策划,客户开发都有负责。开店前期的店址选择并评估店址的消费水平及消费人群以确保店面每日收益。


                    10楼2017-09-20 14:16
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                      http://www.bolaixian.com


                      13楼2017-09-20 14:19
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                        登录舶来鲜官方网站:http://www.bolaixian.com
                        添加舶来鲜微信:646485367


                        14楼2017-09-20 14:20
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                          16楼2017-10-17 14:53
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                            19楼2017-11-21 16:51
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