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莼菜食用方法—莼菜肉末汤,莼菜肉末汤的做法!
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百年潘婆婆
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春风四月,最美不过一碗莼菜汤。清香浓郁,具有清热解毒、杀菌消炎、增强肌体免疫力的食疗功效。但莼菜性寒,不可多食和久食。
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1楼
2017-12-29 09:28
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百年潘婆婆
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莼菜用水冲洗干净
里脊肉择洗干净,剁成肉末,放入适量的鱼露和粟米粉,拌匀,肉末加入清水,放置10分钟左右
准备生粉水,坐锅煮开水,放入肉末,用筷子轻轻搅拌,肉末煮熟,放入莼菜
倒入生粉水,煮滚,熄火盛出
2楼
2017-12-29 09:31
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