大家不要迷信箭轮菜刀，纯粹就是一种情节而已

最近看到闲鱼把这把菜刀价格炒作的非常高，谈到这把刀我觉得还是有发言权的，1992年学校就是发了这个刀，有人会说这把刀年代久远，质量好。我很负责任的说一下这个刀的质量，十把里面会有一把淬火跟得上，三十把里面会有一把淬火，做工都跟上，可能有人说你买的是新的，我想说的是我说的就是二十年前的事！这个刀我见过几十把都不止，自己过手也有七八把，只有两把是淬火过关的，其中还有一把做工不行，也就是说只有一把我觉得是值得搜榜的，真的没有那么好。这个刀我非常有发言权，去年13一把收了不少，一把没留下来，电话号码都是七位的，卵用，质量还是和以前一样垃圾。

静下心来打磨使用后才会知道到底好不好，有好的，但是品控太差了，我说夸张点三五十把挑一把满意的不过分，大多数是做工问题，材质不错的，但是做工太差了，开裂，夹灰，s刃，各种意想不到的烂，当年大食堂，厨师学校用的，怎么可能是多好的刀子，我的实习单位有一个刀库，这种刀都是堆在地上随便选的，几百把像垃圾堆一样，说出来怕你们伤心，只有从那个年代过来，真正用过这个刀的职业厨师才会明白我的话是真是假，职业厨师和玩家不是一回事，不能矫情，不讲情节的，因为刀子不好是没办法干活的。

金门是全钢局部淬火的，材质不行，做炮弹的钢材怎么可能是好材料，动脑子想一下就知道了，消耗品不可能用好材质，宣传到位而已，就像双立人，用过的才会知道好不好，捞刀河在国产手工碳钢刀里面说得过去，做工算好的，但是最大的问题还是材质，颗粒感太粗，金属剥落太快，保持行不行，不谈价格的前提下质量一般话，如果谈性价比……这没法谈，我不谈性价比的，只谈质量。

呵呵，我说的在不在理自有公道，开个一级小号来这里渣渣呜呜的算那回事，还报个地址来，真是笑死我了，你是猴子派来**的吗

江苏省南京市鼓楼区凤凰西街186号，政法干警宿舍，有一个字错了地上爬，不来你是我养的。

不来我看不起你

一把几块钱的垃圾刀子卖两百多坑人，还好意思来这里撒野，地址我给了，不来你是我养的。

淘宝，闲鱼我卖的货多了，我的信息不是秘密，就怕你不来，我等你，我们一个小区的人都等你

给我揭穿了，急了，几块钱的东西卖两百多坑人，道理又说不过我，和我约架，那你来嘛，地址错一个字我地上爬，你不来是我养的，别玩嘴，玩嘴不是爷们。

我们小区晚上都可以不关门窗的，就怕你不来

嗯，记好了，不来是我养的，爷们说话要算话

咱不玩嘴，不来是我养的，记好这句话