2.半生晒小青柑,满身以乌青,青黄,乌黄主导,色调非常不匀称。这由于风吹日晒的视角和小青柑的晒棚露亮度不匀所导致的。
加工工艺:杀青后生晒,最终超低温烘焙封水(含水量8%下列),通常从水果到半生晒小青柑必须7-13天出制成品。
身有油感,闻着的柑香气很匀称,酸香,微涩(陈化中的味儿)放久的半生晒小青柑有药香。超級耐泡,应用三才盖碗煮茶得话最少能有40泡左右,首位泡并不是出味,大约最后到四泡油包泡发后才出味。柑茶融合的觉得非常令人愉快。
优点:具有太阳生晒的味儿,又能立即引证,中后期也可以陈化,事实上填补了超低温烘焙同全生晒全部的缺点。
缺点:较为费时间,杀青后那几日气温不太好太阳光不够的化非常容易返潮,危害中后期口味。