腰间盘突出吃点这个
苦瓜一根
葱白 一根
食盐 1茶勺
生抽 1汤勺
白糖 1茶勺
红彩椒 少许
蒜茸 少许
醋 1汤勺
香油 少许
苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。斜刀切成均匀的薄片。2
锅中加水,调入一茶勺的食盐。水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)3
捞出放入事先准备好的凉开水里。4
红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。5
把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。6
把苦瓜捞出稍微控干水分,摆入盘中,再放上红椒和葱白。把调料汁淋在苦瓜上。
锅中烧热少许油。把热油浇在蒜茸上,即可食用。