2019.12，老街称盘麻辣烫339首店开业；在疫情反复的当下，短短2年老街称盘麻辣烫全国门店数突破800+，其中直营店30+，在中国餐饮市场牢牢地圈画出了自己的版图。并在细分领域中以龙头的身份遥遥领先。

老街称盘麻辣烫开创川派干拌麻辣烫，在坚持传统老成都麻辣烫熬制工艺的基础上，革新烹制手法，汤菜分离，热油淋料激发香味，更吸引年轻消费群体，并拉开了南北市场的差异化。老街称盘麻辣烫之所以能取得如此成绩，除了凭借独特的味道、新型的吃法、超高的性价比，也得益于其自身强大的产品优势、超高的团队协作能力。
01、极致的区域人群覆盖
县级市、地级市区域覆盖，受众人群广，接受度大
02、极致的成本管控
超低成本管控，超大利润空间
①、人力成本：夫妻店模式，采用复合型人工配置，3人/店，人员通岗，避免人力浪费，加大人工利用率。
②、房租成本：小店经营（100平以下小店），房租成本低
③、菜品成本：中央厨房统一配置，半成品进菜，减少人力操作也降低菜品成本
03、极致的消费者满意度
超低的成本管控，让利给消费者。物美价廉的产品，加上服务的效率，打造极致的消费者满意度与80%~90%的复购率，且产品自带口碑传播。
04、极致的营销保障
成熟品牌营销案例，海陆空包围的门店营销模式，线上引流，线下活动推广，新老顾客互动沉淀。产生营业效益再利润分层，营销保障实现共同盈利。
老街称盘麻辣烫迅速成为了80年代食客们的根据地，也不断俘获90、00年代吃货的心。生意如此火爆的原因也显而易见了。
老街称盘麻辣烫投资少，回报快，根据地区不同3~6个月顺畅运营即可回本盈利的模式，也是受众多加盟商青睐的原因，如果你也想加入我们的话，拨打加盟电话:19150160153