根据视频描述
调出上将难度的方法，
是打穿31关之后，
读取自动保存的通关存档
正常情况下读取这个存档是到结局的时候大伙下船道别的情节。
不过我们在下船的界面直接按游戏机的home键跳出游戏
然后再次重启游戏后，就能看到视频开头的上将难度了。
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我试了一下
很可惜模拟器没有这个跳出游戏的设置
所以这个方法估计只有玩实机的玩家才能调了。