【图片】分享一次米其林三星之旅【米其林餐厅吧】

米其林餐厅吧关注：913贴子：1,571

接下来上图片

送TA礼物

IP属地:湖北

来自手机贴吧1楼2015-09-05 22:59回复

这是本人之前去香港的Caprice法餐厅吃饭的经历，是米其林三星，还是刚才那个图，是正餐开始前的讨嘴巴开心的小食品，像棒棒糖的是加入红菜头汁的外皮里面包裹着奶酪馅料，具体是哪种奶酪恕我孤陋寡闻。旁边是鲑鱼凝冻，下面是一个小饼干，上面点缀着鱼子；再旁边是一粒炸猪肉，口感非常酥肉质鲜嫩多汁

IP属地:湖北

来自手机贴吧2楼2015-09-05 23:08

这个是餐前面包，统一的每一桌都有一份，分量很足，口感是中国人喜欢的软绵的

IP属地:湖北

来自手机贴吧3楼2015-09-05 23:10

除了上面的以外还有好多种不同的餐前面包可供选择，有专人给介绍每种面包的特点给客人挑选，我选了其中两种，还配有有盐、无盐两种黄油和餐厅自制的橄榄油

IP属地:湖北

来自手机贴吧4楼2015-09-05 23:15

前菜是农场水波蛋佐红酒汁配脆片鹅肝，鹅肝被切很小放置在脆片上了

IP属地:湖北

来自手机贴吧5楼2015-09-05 23:18

主菜，大虾、天妇罗、日本带子配花椰菜泥和泡沫。很清淡

IP属地:湖北

来自手机贴吧7楼2015-09-11 22:19

收起回复

甜品是草莓挞配薄荷雪芭，极其的酸，酸的牙齿快掉了，我都想投诉了，长得好看有毛用，我都怀疑是不是甜品师整我

IP属地:湖北

来自手机贴吧9楼2015-09-12 22:34

收起回复

小点心，马卡龙和巧克力，还有餐后的咖啡、红茶。一顿饭下来整体来说服务是相当好，可是感觉瑕疵还是有的，比如主菜的虾就有一只没熟、甜品也是特别酸，其他都还好

IP属地:湖北

来自手机贴吧10楼2015-09-12 22:39

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴