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1教学内容：面的调制，馅料制作 1、原材料识别及选用；2、调制面的原理：脆皮蛋烘糕全套技术培训 做蛋烘糕的面糊，没加不加色素和香精。不保留任何技术，全部交给大家。主要跟学员讲原理，蛋烘糕的面受气温影响，不同的季节不同有配方，只要学员懂了原理，就少走很多弯路。主要是自己动手操作，反复的练习。直到学会。 3、馅料制作保管技术； 蛋烘糕配料的选择有麻辣牛肉（牛肉末）、肉绍（猪肉末）、肉松、豇豆、芽菜、土豆丝、三丝
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0第一份料，二荆条80克，子弹头辣椒75克，砂仁85克，八角50克，白芷50克，桂皮30克，草果80克， 第二份料，小茴香100克，花椒80克，麻椒80克。 锅里下入猪油3千克，豆油6千克，油温八十度，下郫县豆瓣酱500克。待豆瓣酱炒香，下入第一份料。 所有料都出香，略略炸干，盛起，放入第二份料里。 锅里下26斤水，倒入所有的炒料，加入盐500，鸡精200克，味精300克。 水烧开，然后就可以下入肥肠，卤制40分钟即可。 ———— 经典的五香卤水配方，用的五
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0冒菜项目是属于成都地区的特色项目，有些类似火锅技术，但是冒菜更多的倾向于个人消费，在成都地区冒菜相对流行，吃冒菜就像一个人吃火锅，不仅方便，消费也不高。 冒菜应该在哪里学？ 创业随便学一个技术是有风险的，如果味道不好，创业就很难成功，而且投入的成本也拿不回来。学习正宗的冒菜技术最好是去成都，找专业的冒菜培训机构学习，这样才能学到正宗地道的冒菜技术。 冒菜机构选择哪家？ 相信大家都不止是了解过冒菜，也吃
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0近期由于新冠疫情反复，对于外地想要到成都川菜美食培训汇学习技术的学员应该提前通过联系老师获取相关学习的安排信息，尽早关注前来学习的安全情况，出行应当做好安全准备，准备好充足的口罩。 来访前请咨询老师及客服，避免经过中高风险地区，做好安全检测，提前获取来访安全信息，保障出行学习愉快！ 2021年7月29日
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0包子生意其实是一个很简单的生意，但是包子加盟则往往因为各种费用让很多创业者望而却步；对于小成本创业来说学包子技术才是比较好的入门及解决方案，因为做包子生意根本就没有太大的技术难度，主要是选择一个好的销售位置，做好自己的早餐产品，抓住消费人群，生意就做起来了。川菜美食培训汇常年教授成都特色川味包子技术，可免费品尝试吃，味道满意在学习，如果您正在考察包子项目，不妨来川菜美食培训汇看看！ 私信我获取课程
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000学习烧烤技术是一个非常快速的过程，一般来说短期的烧烤技术培训在7~10天，基本上是不会花一个月的时间的。学习烧烤主要学习的是烧烤的烤制手法，至于什么烧烤料、腌制料，培训机构都会有配方给您，照着香料单子抓料搭配就好，用不着自己去研究。当然烧烤配方还是需要的，做一个烧烤还被某些机构控料，做烧烤生意就没啥意思了。川菜美食培训汇烧烤项目非常多，喜欢的话，欢迎来成都川菜美食培训汇看看吧！ 私信我可以获得课程最新优共 4 张0现捞鸭脖创业非常火爆，但是对于学员学完技术回去创业也不是每一个学员都能成功的，往往会因为区位、消费人群等原因，使得自己的现捞鸭脖生意经营惨淡，其中选址因素很重要，他往往会因为选址不正确而造成消费人群习惯的不同，让现捞鸭脖的经营受限。 现捞鸭脖的消费人群 作为凉菜卤菜项目他的消费主题实际上是主张消费健康、热衷于在家就餐的群体，喜欢做饭，能够去买菜，不愿意在外就餐，这部分人可以说是所有凉卤项目的主要目标共 4 张0龙虾是夏季比价热门的项目，夏季可以说是火爆的销售旺季，龙虾项目可以搭配串串烧烤、火盆烧烤、海鲜烧烤等，川菜美食培训汇龙虾项目教学口味众多，主要有油焖大虾、蒜泥龙虾、麻辣龙虾、香辣龙虾、蟹黄龙虾、冰镇龙虾等口味，学费便宜，私信我获取课程底价。0四川的冒菜技术是非常有特色的，常见的冒菜有清汤冒菜、红汤冒菜、菌汤冒菜及干拌冒菜，川菜美食培训汇是成都专业教授冒菜的学校之一，一致以“特色功夫冒菜”作为项目核心，口味媲美市面多家知名冒菜品牌，可免费提品尝试吃，学费仅需千元，包食宿食材，欢迎咨询了解。2火盆烧烤近两年是特别火的一个项目，得力于自助经营的模式以及顾客可以自己烤，无需服务人员参与的烧烤方式，可以为店家节约大量人力和成本，川菜美食培训汇专业培训火盆烧烤，众多学员的火盆烧烤生意非常火爆，如果您看好这个项目，可以随时过来考察品尝！教技术配方，学费才几千块钱，给您一个可以创业的技术项目！0你们觉得夏季什么样的生意更好做啊？0现捞卤菜的菜品是非常多的，比较常见的猪系列、鸡系列、鸭系列、牛系列，还可以卤龙虾和海鲜。0重庆现捞卤菜其实主要是由成都现捞技术传播过去的，学习现捞卤菜比较正宗的地方还是成都要更好一些。现捞卤菜的发源地在成都，川菜美食培训汇专业提供现捞卤菜技术的做法和配方，更系统，更全面的讲授现捞创业的过程。如果您想要做好现捞生意，不妨来川菜美食培训汇了解下，免费试吃哦！ 私信我获取先捞卤菜课程最新优惠共 4 张0如题？你都了解哪些项目可以摆地摊？0烤鱼大多数是使用草鱼来做，草鱼的重量市面上大多数都是差不多的，一般在3斤左右，因此，为了方便，大部分的烤鱼是按份数卖，也就是按条数卖。这样做的好处在于，第一，不用反复去确定顾客购买的鱼的重量比较省事；第二，消费体验也会有更大的提升。第三是收银计价会更方便些。烤鱼可以先杀现烤，因此可以让顾客自己来选择，采购的鱼建议大小都差不多。当然，自己在实际经营中需要看情况，不同地区的人群消费习惯不一样，如果当地0火盆烧烤这个项目主要是取决于菜品有特色，味道不好使很难和同行竞争的，因此一个很有卖相，很有食欲的火盆烧烤，必然能带来非常好的生意。 给我发私信，享受火盆烧烤培训课程低价！共 5 张0学现捞技术找到正宗的培训机构其实是很重要的，那么我们首先需要问一下，什么样的现捞才是正宗的？ 1、味道——适合当地经营的味道最好 现捞的味道好不好是衡量现捞技术是否正宗的标准之一，但是味道这个千人千面，不同地方不同口味，需要因地制宜。广东人吃正宗的四川菜，不可能好吃到哪里去！因此，现捞的味型口感需要定制调配，以适合地方口味。所以，学现捞技术前，什么正宗都不重要，重要的是是否适合当地经营，这是第一先觉条0卤鹅是四川卤菜技术中的特殊品种，由于鹅肉质的特殊性，常规的五香卤水和辣卤卤水不适合卤制卤鹅，不能够突显卤鹅的肉质鲜嫩。川菜美食培训汇麻辣卤鹅采用独家的川味卤鹅做法，制作的卤鹅口味新颖，卤鹅皮质金黄，香味浓郁，爽口多汁，鲜嫩入味，额外搭配独特的蘸碟，让您感受四川特色的麻辣口感。如果您想要学习地道的卤鹅技术欢迎前来咨询考察了解！0广元蒸凉面是广元地区的特色面食之一，又被称作为广元凉面，其核心原料为大米，与陕西凉皮类似，口感滑腻爽口，清凉宜人。因其极好的口感，被大众熟知，因而作为特色小吃广为流传。川菜美食培训汇集百家之长，提供广元蒸凉面的具体做法培训，如果您看好这个项目，欢迎来川菜美食培训汇考察了解，学费便宜！0在工厂附近，如果不是居民区而是企业工厂，现捞卤菜的经营是不太合适的。因为作为工人来说生活比较节约，大多工厂附近都以快餐经营为主，在工厂附近做现捞卤菜并不能作为主流项目，人群消费不高，购买需求略小。如果要经营，重点经营时段为下班高峰期，以佐酒食材为主，可以卖鸡爪、鸭掌、鸭头等菜品为佳。做生意仁者见仁智者见智，大家也可以说一下自己的想法！！！0亲爱的厨仁财吧的吧友们：大家好！ “580231lxh”为本吧吧主候选人得票最多者，共计0张真实票数，根据竞选规则，官方最终批准@580231lxh，为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后，请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task，履行吧主义务，积极投身本吧的发展建设，也请广大吧友进行监督。如出现违规问题，请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tieba.baidu.com/pmc/reportBazhu0火锅炒料师傅的工资是比较高的，尤其是那种带有火锅技术的炒料师傅。一家火锅店的火锅好不好吃，主要取决于火锅底料做的好不好。火锅炒料师傅掌控者火锅底料的配方，对整个火锅店的生意有决定性的影响，因此大部分火锅炒料师傅都是自己开店的多，如果是打工的那种，工资至少10000起步，而且还要看你生意好不好，生意好的话还得往上加，但是就算你往上加一般也留不住人，因为打工哪里有自己开店赚钱啊，所以只要他钱攒够了，或者你那0【川菜美食培训汇】干锅培训班属于短期创业培训课程，教学品种包括干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅肥肠、干锅虾、干锅鸭头、干锅双脆、干锅耗儿鱼、干锅掌中宝、干锅鳝鱼、干锅肥肠、干锅兔、干锅猪蹄、干锅蟹等。培训周期5-7天，包教会，可以免费复训。可免费提供品尝（您来指定品尝品种），想学习的给我发私信！0川菜美食培训汇把把烧项目简单易学，学费仅需千元，现在开启火爆招生，如果您现在正在考察当下火爆的烧烤项目，把把烧项目将会是您理想的选择，我们专业培训把把烧项目，可免费品尝试吃，大量学员创业案例，如果您现在想要咨询了解，可以给我留联系方式！0大家来说说租门面你们都遇到过哪些不好体验，给创业新手租铺子提供一些经验！0做现捞卤菜重点还是要看味道，品牌响味道一定就好？又或者是价格贵味道就一定好？其实这都不是最终判断现捞正宗与否的标准，判断现捞技术好不好最后还是要看市场的实践与反馈。当然，另一点就是要健康，各种色素香精的东西，自己都不敢吃，你还敢卖给消费者，那您的良心确实要经受一定的考验。我们不会说自己的最好的，如果您对现捞的项目感兴趣，随时可以来川菜美食培训汇！大批案例给您看~~0牛肉面除了兰州的牛肉拉面其实四川的牛肉面也非常有特色，川菜美食培训汇顶味牛肉面就是其中的一种，拥有清汤牛肉面、红汤牛肉面、泡椒牛肉面等口味，借助于专业的做法和配方可以使牛肉面的牛肉烧制出来不缩水，味道劲道有力，如果您想要学习牛肉面如何制作，欢迎来川菜美食培训汇考察了解！0牛杂火锅的底料有八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量等， 具体的做法如下：先用二合油，即菜油先倒入烧烫的铁锅内烧沸，再倒进适量的猪油混合而成，等油制好，把预选准备好的糍粑辣椒放进油锅内制，等到把糍粑辣椒里的水分吸干后， 就可以放进水煮开，同时放入花椒、胡椒、八角、三奈、沙仁、白扣、香草、干辣椒、味精、生姜、盐巴、葱蒜、鞠荽等，15分钟后即可将牛1火盆烧烤怎么做？投资30万打造特色旗舰店，把钱花到刀刃上，火盆烧烤生意爆好，有图有镇相！！！1我就是来水个帖子的4《新世界》电视剧迎来大结局 这段时间由于“疫情”影响，不能好好的工作，但是追剧却没有少。电视剧《新世界》迎来大结局。电视剧最后两集交代了各位角色的结果。燕三和金缨组成了一对，田丹和徐天凑成了一起，八青和小耳朵被监狱释放，金海趁着受伤金蝉脱壳逃到宁波，最后还是回到了北平。看似完美的结局，实际上是编剧非常勉强的给了观众的观感。1冰镇大虾：师傅一对一教学； 适合您做夜宵啊，或者是搭配什么干锅、汤锅做生意，味道巴适的板！！！ 都是先尝味道在学习，味道好不好您说了算！！！1正宗四川麻辣鹅技术，师傅手把手教学，免费品尝，要学的联系我吧！0我啥也不想说，就是想问问！！！5转让费收取的来源莫非三个， 一个是转让者的装修成本，也就是原计划用10年的装修，结果只用了2两年就不做了，所以转让成本就是那个装修费用。 另一个是铺面位置及人气，也就是铺面的位置比较好，人气也比较旺，这样的门面转让费用是不便宜的。 第三种就是原来的转让者想要回收部分损失，转让费成为了对方找回损失的借口，这种门面千万别接2有造型的火锅底料怎么做出来的，肯定不是用刀雕啊，有个东西叫模具，往里面灌满底料，冷了就是这个造型啊4在成都学习凉菜技术，比较有名的要算成都厨仁财。厨仁财是成都老牌的厨师培训学习，规模虽不大，但2现捞卤菜也有素菜菜品，有人喜欢的么？0这是开始…………呵呵00还有这种操作？ 开个包子铺，早上卖包子、馒头、燕窝丝（川菜美食培训汇独家教的自贡燕窝丝——非物质文化遗产） 给咋们优秀的学员露个正脸 好巴适的现捞卤菜呢
