霜月の献立
先付　柚子豆腐
柚子味噌　小角柚子
八寸　玄猪八寸
あん肝　しめじ　壬生菜　昆布籠　鴨肝松風　紅葉烏賊　からすみ　慈姑煎餅　栗煎餅　粉吹き銀杏　松葉素麺
向付　一　明石天然鯛　まながつお　ポン酢じゅれ　菊花酢漬け　おろし山葵
向付　二　小鮪　黄味醤油　辛子
蓋物　ぐじ粟蒸し　甘鯛　道明寺粉　粟　椎茸　栗　銀杏　青味大根　金時人参　菊菜あん
焼物　一　魳杉板焼き　椎茸　胡桃飴煮　割り柚子
焼物　二　鴨山椒焼き　粉山椒
酢肴　柿なます　締め鯖
柿　大根　人参　三つ葉　針柚子　銀杏生姜
強肴　ふかひれ鍋
すっぽん　ふかひれ　胡麻豆腐　焼き葱　露生姜
御飯　いくら御飯
いくら醤油漬け　揉み海苔　軸三つ葉
止椀　白菜擂り流し
黒胡椒
漬物　季節の漬物
山牛蒡　壬生菜　瓜奈良漬け
水物　代白柿ブランデー漬け