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鱼小猴_楊
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最近几年,海鲜行业真的是发展的如火如荼,上有国家政策的“少吃红肉有,多吃白肉”的保护,下有中国吃货们的狂热追捧,真的是把各种海鲜推到了饮食金字塔的顶端,现在谁家请客吃饭,不来点海鲜,还真是不够档次。
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1楼
2017-08-29 15:13
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鱼小猴_楊
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海鲜消费市场越来越庞大,自然也有越来越多的投资者和创业者打破头也要挤进这行业,但是,作为一个0经验纯新手,真的能在这火热市场中分一杯羹吗?
2楼
2017-08-29 15:14
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3楼
2017-08-29 15:14
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1.关于产品,是选择活鲜还是冻鲜。
4楼
2017-08-29 15:14
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鱼小猴_楊
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而新手认为的活鲜,其实都是淡水养殖的,严格意义上只能叫做“河鲜”,不仅口感、肉质没法跟海鲜比,售价,利润也是毛毛雨,例如一斤活草鱼8块钱,运输车要烧油,养殖要海鲜池,再去掉店面和人工水电,哪来的利润可言?更别提活鲜死掉之后的价格只能卖到一半甚至3分之一,活蟹45一斤,死蟹扔掉都没人要的现象真的不是危言耸听。
5楼
2017-08-29 15:17
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鱼小猴_楊
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当然有人会觉得进口海鲜是不是价墣格很高,不知当地的消费能力能不能达到,在这里给个建议,只要你是在一个县级市以上,附近有肯德基麦当劳等店面,那消费能力基本是没有问题的,当然还是要根据当地实际情况参考。
10楼
2017-08-29 16:28
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w646485367
14楼
2017-09-08 13:20
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18楼
2017-09-12 10:27
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20楼
2017-09-19 15:06
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22楼
2017-09-22 14:05
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