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茶果子的二三事

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1楼2022-09-05 10:01回复
    (和风习习,一悬叶自牖楹外扬至案前,无精打采地捏在手里把玩,垂睫俯视脉络,恶趣味的破坏根茎线条,复伸手拂了去。纤素微支下颌,欷歔叹息。本对茶果子倍感兴致,偏生手笨,雕刻那一步骤总是不仔细,即便小心翼翼,还是粗制滥造,正对着篦刀发怔,睇得和阳的身影,热情招揽了来)
    来来来,咱俩一道练习茶果子。


    2楼2022-09-05 10:06
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      3楼2022-09-05 10:06
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        (待和阳往我身侧的圈椅上坐定后,直勾勾将人望,星眸流转,持一幅无辜貌。复对着案上的面团,远山芙蓉微蹙起。常言道千般易学,一窍难通,而我对易学都瞠乎其后。臻首微低,择了一搓面团,给外皮着粉色的茶粉,按压并揉捻,使外皮均匀着色,忍不住抱怨道)
        怎么想做个好看的茶果子就这么难啊。


        7楼2022-09-05 10:42
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          (在案上寻到戥秤,掂着小铜砣,取揉好的外皮放在铜盘上估量,捻了些多余的外皮来,重复三回,终是将外皮量称好,拿少量豆沙馅,用粉色外皮将馅包起来并揉圆。用手掌大鱼际将揉圆的茶果子进行轻轻按压,两只手内侧将茶果子两边进行塑造成馒头的形状)
          呀,我这次的形状是不是挺好看的。


          9楼2022-09-05 10:51
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            (一手抓着揉好的茶果子,右手下得特别轻,到了细致步骤,屏息凝视,用菊针在中间点一个中心点,用篦刀顺着中间点,从外往内压出花瓣的条索,再将其分成五瓣。拿着菊针在中心点,花瓣间轻轻画上花蕾的内部,最后用镊子放入花心,一个特别简单的花型成了,适才转首去看和阳的绿叶,眉眼弯弯,满是笑意)
            这简单的居然成了~是我今天做的最好的一个了,你的也算有点样子耶。


            11楼2022-09-05 13:40
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              (方做好一个成就感满满,偏看和阳也在潜心创作中。我取了些蜜渍红豆完全包覆年糕,混入砂糖和麦芽糖,捏着篦刀切线条,用菊针雕刻出颗粒感。正欢跃地偷看和阳的作品,一不留神下手重了些,毁了毁了,全毁了,耷拉着个脸,有些欲哭无泪,重重的一道痕实在有失美感)
              好气哦,本来做得好好的,这么大一个口子。


              13楼2022-09-05 14:02
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